Capodanno 2018 al Risotrante Il Frantoio
Capodanno 2019 al Ristorante Il Frantoio
dicembre 3, 2018I tre menù di Capodanno che soddisfano grandi e piccoli
Tre diverse proposte, per gustarti il Capodanno con noi, servite nella nostra esclusiva location. Scegli tra menù classico, menù vegetariano e menu bimbi.
Menu Capodanno 2018
75 €
Scarica il menuEntrée
Rocher di Fegatino, Cioccolato amaro e Nocciole
Antipasti
Crocchetta di granchio, lattuga e lemon curd
Quaglia ripiena di carciofi, topinambur e crema di aglio dolce
Primi Piatti
Bavetta, lupini di mare, lupini di terra e caviale di limone
Plin di lingua, broccoli, peperone corno di bue e briciole di pane
Secondi Piatti
Guancia di vitello brasata, lenticchie rosse e spuma di cavoletti
Pre-Dessert
Gelato al miele, arancio e timo
Dessert
Zucca bruciata, cioccolato bianco, yogurt e amaretto
Il menù comprende una degustazione di cinque tipologie di vini, da abbinarsi alle pietanze.
Acqua e caffè.
Proposta per i più piccoli
25 €
Scarica il menuAntipasti
Taglierino di prosciutto, bruschetta e formaggio
Primi Piatti
Tagliolino al ragù bianco di maialino.
Secondi Piatti
Hamburgerone di Chianina con patatine fritte
Dessert
Il nostro Tiramisù
Il menù comprende acqua e una bibita a scelta
Proposta Vegetariana
65 €
Scarica il menuEntrée
Pane e panelle
Antipasti
Involtino di cavolo rosso, riso e ceci.
Terrina di piselli secchi, patate, pecorino e tartufo uncinato.
Primi Piatti
Tagliolino al pesto di cavolo nero, briciole agliate e spuma di fagioli
Plin di gorgonzola, cipolla rossa e lime.
Secondi Piatti
Involtino di verza, patate e salsa di scamorza.
Pre-Dessert
Gelato al miele, arancio e timo
Dessert
Zucca bruciata, cioccolato bianco, yogurt e amaretto
Il menù comprende una degustazione di cinque tipologie di vini, da abbinarsi alle pietanze.
Acqua e caffè.
