Esperienze Nazionali ed Internazionali

Staff di giovani professionisti

Siamo uno staff di giovani professionisti con esperienze Nazionali ed Internazionali. Offriamo ai nostri clienti una produzione artigianale di piatti moderni legati alle tradizioni culturali del nostro territorio.

Spirito contemporaneo

Piatti che rispettano la tradizione

La continua ricerca di materie prime, l’utilizzo di prodotti locali di qualità, le varie opzioni alimentari (vegetariane, vegane, e senza glutine ), la valorizzazione dei sapori e i nostri prodotti biologici ci consentono di offrire piatti che rispettano la tradizione con uno spirito contemporaneo ed un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Jacopo Pereira

CHEF

Alessio Cerami

Maître

Pietro Sammicheli

Maître

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IL FRANTOIO RESTAURANT
Via del Castello, 38 – 53034 Colle di Val d’Elsa (Siena)
Tel 0577 923652 – E-Mail info@ilfrantoiorestaurant.it